环球今亮点！柿子的热量高吗?
2023-04-07 12:50:18
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来源：南方养生网
(资料图)
柿饼的热量高。
柿子的热量是71大卡/100g，而柿饼的热量是250大卡/100g，1个柿饼大约有124大卡，热量比较高，含水量很低，所以一天只吃一个柿饼子，多吃很容易发胖的。
柿饼比柿子更安全吗
柿饼比柿子更安全，新鲜柿子的www.nfysw.com皮里含有大量鞣酸，而柿饼已经去除。此外，柿饼的保健功能也更强。
每100克新鲜柿子中含钙9毫克，而柿饼中则有54毫克；新鲜柿子中铁含量为9毫克，而柿饼为21毫克。柿子加工成柿饼后，维生素A含量也由20微克增加到48微克。不过，维生素C会有损失。
